Alta Alella Katalonien Frühsommer-Tasting

Weingut Alta Alella beim Katalonien Frühsommer-Tasting

Alta Alella beim Katalonien Frühsommer-Tasting am 27.06.2022 in Zürich

Über 50 Hektar Weingärten und das prächtige Gutshaus Can Genís im Stil des katalanischen Noucentisme sind das Herzstück der einzigartigen Kellerei Alta Alella. Seit dem Jahr 1991 befindet sich der Familienbetrieb in dieser wirklich einmaligen Lage inmitten der Gebirgskette Serra de Marina am Mittelmeer, dessen Weinberge zwischen 100 und 250 Metern über dem Meeresspiegel liegen.

Professionelles Know-how, glühende Leidenschaft und nie endende Beharrlichkeit gehören zum besonderen Arbeitsstil der Inhaber Josep Maria und Cristina, die gemeinsam mit den Töchtern Mireia und Georgina dem Weingut sowie seinen Weinen ihren besonderen Charakter verleihen. Zudem prägt der ökologisch zertifizierte Landbau die Wein- und Cavaproduktion in einem Ökosystem von autochthoner Flora und Fauna.

Rebsorten wie Monastrell (auch als Mataró bekannt) oder die für die Herkunftsbezeichnung Alella besonders traditionelle Pansa blanca werden wieder zu neuem Leben erweckt – die besonderen Eigenschaften des Terroirs und der jeweilige Jahrgang sollen schließlich Ausdruck in jeder einzelnen Flasche Wein oder Cava finden! Das Ziel der Inhaber ist es, dass der Gaumen sowohl die Frucht der Erde als auch die Einzigartigkeit der Landschaft spüren und genießen kann.

Die Gründung der Celler de les Aus (Weingut der Vögel) ging mit der Herstellung der ersten Cavas ohne Sulfite einher. Die Familie Pujol-Busquets Guillén hat es sich seit jeher zur Aufgabe gemacht, nur die beste Auswahl von schonend behandelten Naturweinen und -cavas herzustellen.

Im Jahr 2017 wurde Alella Alta mit dem höchsten Siegel der D.O. Cava prämiert – „Paratge Qualificat“ Das Siegel steht für maximale Qualität und Einzigartigkeit in der Herstellung.

Herkunftsregionen (DO): Alella, Cava

Rebsorten: Pansa Blanca (Xarel·lo), Mataró (Monastrell), Chardonnay, Syrah, Garnatxa negra

Anbaufläche: 52 Hektar

Jahresproduktion: 340.000 Flaschen (295.000 Alta Alella und 45.000 Celler de les Aus)

Webseite: www.altaalella.wine

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