Can Feixes

Jaume Feixes gründete die Kellerei im Jahr 1768. Als die Linie der Familie ausstarb, übernahm die Familie Huguet den gesamten Besitz und stellt nun bereits in der vierten Generation erfolgreiche Winzer.
Josep Maria Huguet, Winzer und Geschäftsführer der Kellerei in einer Person, ist von Kindesbeinen an mit dem Wein aufgewachsen. Kein Wunder, dass er in die Fußstapfen seines Vaters trat und eine alte Familientradition fortsetzte. Nach seinem Studium als Agraringenieur stieg er mit einem guten Stück Innovationsgeist ganz in den Familienbetrieb ein und führt heute die Geschicke von Can Feixes.
Die Familie legt großen Wert auf ein verantwortungsvolles Arbeiten im Einklang mit der Umwelt. Deshalb wird auf den Einsatz von Insektiziden und Herbiziden verzichtet. Das Geheimnis der Exzellenz dieser biologisch erzeugten Weine liegt in der Hingabe und der Pflege jeder einzelnen Traube.
Das fundierte Wissen und die Werte des Weinanbaus wurden von Generation zu Generation überliefert, was Can Feixes zu dem macht, was es heute ist: Eine Traditionskellerei, die sich das Ansehen ihrer Konsumenten verdient hat. Die Schaumwein-Flaschen, die im Keller lagern, werden eigenhändig auf Rüttelpulten gedreht. Die Rotweine werden in Eichenfässern ausgebaut.
Aufgrund der großen Temperatur-unterschiede zwischen Tag und Nacht reifen die Trauben langsam und gleichmäßig. Dies begünstigt einen perfekten Reifeabschluss der Trauben mit einer intensiven Farbe und optimaler Struktur. Die Niederschläge sind gering, die kalkhaltigen Lehmböden sind noch etwas karger als sonst üblich im Penedès und bringen niedrige Erträge von Trauben mit einzigartiger Qualität hervor.
Der Magie dieser Weine und Schaumweine kann sich kaum ein Weinliebhaber entziehen. Die brillanten, blumigen Tropfen versprühen eine unvergleichliche Eleganz.

Herkunftsregion (DO): Penedès, Corpinnat

Anbaufläche: 340 Hektar

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Macabeu, Malvasia de Sitges, Merlot, Parellada, Petit Verdot, Pinot Noir, Ull de Llebre (Tempranillo)

Boden: steiniger Kalk- und Lehmboden

Jahresproduktion: 200.000 Flaschen

Slogan: Weine geformt aus Bergen, Wind und Meer, die verzaubern

Ein Teil der Weine sind ökozertifiziert

Webseite: https://www.canfeixes.com/

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